Onde comer na Chapada dos Veadeiros

Antes mesmo de começar a viagem já ouvimos que a comida goiana era bem parecida com a mineira. De fato ambas tem a mesma influência tropeira em sua origem: quase sempre são comidas mais pesadas, com carne, gordura e farinhas variadas, típica alimentação dos viajantes que um dia desbravaram o interior do Brasil.

Claro que cada Estado foi se adaptando e moldando sua culinária com os ingredientes típicos de cada região e aí variações importantes surgiram: Em Goiás Pequi e suco de cajuzinho do cerrado, por exemplo, são encontrados em qualquer lugar, duas iguarias que aqui em Minas (ao menos aqui na capital) a gente não vê.

Em cada destino tentamos ao menos fazer uma refeição num local que ofereça comida típica e na Chapada conseguimos ter uma experiência espetacular no Rancho do Waldomiro. Detalhamos abaixo cada local onde paramos para comer ou petiscar/bebericar algo

Almoço:

Rancho do Waldomiro

Simplesmente uma das melhores experiências gastronômicas que já tivemos na vida.

O Rancho do Waldomiro fica na GO- 239, km 18 e funciona nesta casinha simples
Além da comida (maravilhosa) ele produz e vende cachaças e licores de sabores variados, incluindo frutos do cerrado
Uma das que mais gostei: Mangaba
Este é o carro chefe, a MATULA GOIANA. O prato leva
arroz, feijão, abóbora, mandioca frita, tomate, carne de lata e farofa. Lembra muito a nossa comida mineira e é deliciosa. O prato custa R$ 30,00 e serve muito bem a uma pessoa

Almoçamos um dia também num self service MUITO simples e barato, na avenida principal de Alto Paraíso de Goiás. Poucas opções, mas estava gostoso.

Este é o restaurante simples, não me lembro o nome, mas pagamos bem baratinho. É comida simples mesmo, tipo feijão, arroz, salada, mandioca, macarrão e dois tipos de carne para escolher. Bom para quem quer economizar

Jantar:

Nossa ideia original era tentar conhecer um restaurante vegetariano. Nossa escolha foi o Cravo e Canela, mas ele estava fechado.

Decidimos então conhecer o Zuh´s Bistrô.

Localizado na Rua das Nascentes 118, em Alto Paraíso, o Bistrô funciona na garagem e jardim de uma casa. É bem decorado, bonito e com ambiente agradável. Os carros chefes são os risotos, uma delícia. Este é linguiça com ameixa preta
E este figo turco com gorgonzola e castanha picada. Os risotos custam inacreditáveis R$ 27,00 e são deliciosos
De sobremesa uma torta estilo mousse, muito boa também

Comidinhas:

Coisas da Drica:

O “Coisas da Drica” é um misto de loja, cafeteria e bazar que fica na avenida principal de Alto Paraíso. O lugar tem uma decoração linda e é enorme, incluindo área externa com sofás e redes. Lugar gostoso para um café. Servem doces, bolos e lanchinhos. Paramos lá para uma Kombucha
A área externa, com venda de roupas

Café com Graça:

O café com graça também fica na avenida principal de Alto Paraíso. Bom lugar para um lanche e café
Gostamos de tudo por lá, exceto uma coisa. Nos sentamos lá justamente para pesquisar o caminho para o próximo atrativo que iríamos visitar e pedimos um café, enquanto fazíamos nossas pesquisas, cada um no seu celular. Do nada uma atendente passa do nosso lado e fala: “credo, conversem entre si, saiam do celular”, e entrou rapidamente na loja. (Isso porque nós nem pedimos a senha do wifi deles). Achei tão bizarro que nem me dei conta de que era conosco, mas lá só estávamos nós e dois rapazes que não usavam o celular, ou seja, ERA conosco. Gratuito e desnecessário
Apesar da indelicadeza da atendente, o café e bom e o local agradável

Sorveteria Fruta Flor:

Fica também na avenida principal de Alto Paraíso e oferece sorvetes e picolés, os mais vendidos são os de frutos típicos do cerrado. Tem mesinhas e cadeiras numa varanda gostosa externa, é um lugar gostoso para uma paradinha nos passeios
Os sabores que provamos: Eu, Vanessa, amei o de Pequi – Leonardo gostou mais do de Mangaba
Compartilhe:

oqueijovainamala

Um casal mineiro que ama viajar e conhecer novos lugares, mas acima de tudo busca experiências e novas histórias para ouvir e contar.

Você pode gostar...

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *